Sidak SPPG MBG Jepara, Satgas Temukan Banyak Catatan dan Minta Segera Dibenahi

JEPARA | suarana.com – Ketua Satuan Tugas Makan Bergizi Gratis (Satgas MBG) Kabupaten Jepara Muhammad Ibnu Hajar melakukan inspeksi mendadak (sidak) ke Satuan Pelayanan Pemenuhan Gizi (SPPG) 2 dan 3 Bandengan, Kamis dini hari (17/9/2026).

Monitoring terhadap SPPG juga dilakukan secara serentak oleh para camat bersama Satgas MBG di tingkat kecamatan di wilayah Kabupaten Jepara.

Kegiatan tersebut dilakukan untuk memastikan pelaksanaan program Makan Bergizi Gratis (MBG) di Jepara berjalan sesuai standar Badan Gizi Nasional (BGN), terutama dalam aspek kebersihan, pengolahan makanan, kualitas bahan baku, sanitasi, serta distribusi kepada penerima manfaat.

Dalam sidak tersebut, tim memeriksa sejumlah aspek penyelenggaraan MBG. Pemeriksaan meliputi kondisi dapur, kebersihan lingkungan, proses pengolahan makanan, kualitas bahan baku, sanitasi, hingga mekanisme distribusi makanan.

Muhammad Ibnu Hajar yang juga menjabat sebagai Wakil Bupati Jepara meminta pengelola SPPG tidak mengabaikan standar kebersihan dan keamanan pangan.

“Kami menemukan banyak catatan, dan ini harus segera dipenuhi oleh mitra dan Kepala SPPG. Kita beri waktu dua minggu sampai satu bulan, apabila masih belum mengindahkan, kita sampaikan ke BGN, agar diberi sanksi dan evaluasi,” ujarnya.

Berbagai temuan dalam monitoring tersebut akan menjadi bahan evaluasi dan pembenahan untuk meningkatkan kualitas pelaksanaan program MBG di Kabupaten Jepara.

Muhammad Ibnu Hajar menegaskan, pengawasan terhadap SPPG tidak berhenti pada kegiatan sidak. Monitoring akan dilakukan secara berkala sebagai bagian dari upaya menjaga kualitas pelaksanaan program MBG.

“Intinya kita selalu menekankan kepada semua SPPG di Kabupaten Jepara, agar bekerja sesuai standar operasional prosedur (SOP) oleh Badan Gizi Nasional,” jelasnya.

Kepala SPPG dan ahli gizi juga diminta meningkatkan pengawasan dalam setiap tahapan penyediaan makanan. Langkah tersebut dilakukan untuk mencegah terulangnya kejadian keracunan makanan di Jepara.

Dengan monitoring dan evaluasi yang dilakukan secara berkala, pelaksanaan program MBG di Kabupaten Jepara diharapkan dapat berjalan semakin optimal dengan tetap mengutamakan kualitas gizi dan keamanan pangan bagi seluruh penerima manfaat.

Sumber: Hms